水耕栽培に続いて、家庭用養殖キットはヒットするのか? [食品]
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JNEWS/魚の高騰に備えて販売される家庭養殖キットと食料調達の形態
ティラピア養殖と有機水耕栽培1(H22.8.3~9.15) - 水耕栽培による家庭菜園日誌
家庭用の水耕栽培キットがヒットの兆しが見えてきたが、新たに、家庭用の魚の養殖キットを開発しているメーカーがあるらしい。
養殖するのは、「ティラピア」という淡水魚。タイに似た白身魚で、ムニエルにして食べたりするそうで、実は弁当などで、皆一度は食べたことがあるらしい。
成長が早く、0.5グラムの幼魚が半年間で450グラムほどに成長するため、素人でも養殖がしやすいそうだ。15匹の幼魚が49.35ドルし、高いが、上手に育てれば子を産んで数を増やすこともできるらしい(エサ代がどの程度掛かるのか書いてないので、トータルのコストが分からないが)。
キットの外観は、まさに水槽なので、いけすで食べるための魚を飼う感覚だな。
野菜よりは、収穫の周期も長いし、難易度も高そうだが、新しい市場の開拓として、こういう試みは今後も出てきそうだな。
【閲覧注意】食用ウジ虫養殖キット「Farm 432」 - ウジ虫は高タンパクで高カルシウム - えん食べ
なお、ググっていたら、こんな記事も見つけてしまった。オェッ!
最近、昆虫食が、世界の食糧難を解決すると話題なっているが、流石にこれは勘弁して欲しい。
しかも、食べるために家庭で育てるキットなんて・・・よくこんなもの作ったな。これを食べるぐらいなら、
「ミドリムシ」は“万能成分”!? ユーグレナ関連食品急増の理由 - 百花繚乱の関連食品の中身は? 日経トレンディネット
ミドリムシの入ったハンバーグをデニーズで食べてきました - GIGAZINE
ミドリムシの方がいくらかマシだ。これでさえ、ちょっと勇気が要るけれど(笑)
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成長が早く、0.5グラムの幼魚が半年間で450グラムほどに成長するため、素人でも養殖がしやすいそうだ。15匹の幼魚が49.35ドルし、高いが、上手に育てれば子を産んで数を増やすこともできるらしい(エサ代がどの程度掛かるのか書いてないので、トータルのコストが分からないが)。
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